Application du dégraissant enzymatique Ecolabel PAREDES EXPERT CIBA KLEEN ALL CIBA Kleen ALL

C'est un nettoyant dégraissant enzymatique pour toutes surfaces agréées pour le contact alimentaire. Formule Concentré. Le dégraissant est idéal pour le nettoyage et le dégraissage des comptoirs, des inox, des murs, des sols, des plans de travail, des tables de coupe, des outils de coupe et des équipements. Il est la solution idéale pour un dégraissage en profondeur et un préliminaire essentiel à une désinfection efficace.

Mode d'emploi du dégraissant enzymatique Ecolabel

• Utilisez selon les étapes établies dans le protocole de nettoyage. (Voir sur la fiche technique).
• Rincez les surfaces. Appliquez à l'aide d'un pistolet à mousse ou tout autre équipement adéquat.
• Brossez au besoin.
• Rincez.
• Les surfaces en contact avec les aliments doivent être rincées à l'eau potable avant d'être réutilisées.

Dégraissage des surfaces en contact avec les aliments :

• Utilisez selon les étapes établies de votre programme de lavage.
• Démontez toute pièce mobile. Éliminez tout excès de résidus alimentaires.
• Rincez à grande eau potable toutes les surfaces. Diluez à 1% dans de l'eau potable tiède ou froide.
• Appliquez à l'aide d'un pulvérisateur, ou tout autre équipement adéquat.
• Brossez ou frottez pour faire mousser et déloger la saleté.
• Pour une plus grande sécurité alimentaire, laissez agir 5 minutes.
• Brossez ou frottez au besoin à nouveau.
• Rincez à grande eau toutes les surfaces.
• Procédez à l'étape d'assainissement ou de désinfection selon votre programme HACCP.
• Les surfaces en contact avec les aliments doivent être rincées à l'eau potable avant d'être réutilisées.

Nettoyage des surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments (vitres, comptoirs, tablettes, autres) :

• Diluez à 1% dans de l'eau potable tiède ou froide.
• Appliquez à l'aide d'un pulvérisateur, ou tout autre équipement adéquat. Frottez et essuyez pour déloger la saleté.

Si nécessaire seulement, procédez à l'étape d'assainissement ou de désinfection selon votre programme HACCP.

Nettoyage et dégraissage des sols :

• Diluez à 0,5% dans de l'eau potable tiède ou froide dans un seau.
• Appliquez abondement à l'aide d'une frange de lavage à plat ou tout autre équipement adéquat.
• Brossez ou frottez pour faire mousser et déloger la saleté.
• Si requis, rincez à grande eau toutes les surfaces.

ECOLABEL EUROPEEN

Produit conforme aux critères Ecolabel relatifs aux décisions de la commission Européenne sur la catégorie de produits concernés.

Qu'est-ce que l'Ecolabel européen ?

L'Ecolabel européen a été instauré pour encourager les produits et services à impact environnemental réduit, sous la régulation du règlement de l'Union européenne datant du 25 novembre 2009. Ce label repose sur la norme ISO 14024, caractérisée par une approche complète et multicritères, évaluant l'impact environnemental depuis l'extraction des matières premières jusqu'au recyclage ou à l'élimination. Les exigences, définies dans des cahiers des charges spécifiques, résultent d'une concertation avec les parties prenantes et suivent une approche binaire : le produit respecte les critères de l'Ecolabel ou non. L'accès au processus d'élaboration est ouvert à tous, et la révision régulière des exigences, ainsi que la certification par tierce partie, assurent l'intégrité de ce label environnemental.